Granita di Fichi


Ingredienti per 4 persone:

400gr. di Fichi Freschi

400gr. di Acqua

1 Limone (succo)

100gr. di Zucchero

Questa ricetta è veramente facile e divertente!!!

Sbucciare i Fichi, se sono freschi e raccolti da voi meglio. Mettete i Fichi sbucciati in un recipiente con l’acqua ed il succo di un Limone, poi aggiungete lo zucchero.

Adesso frullate il tutto con un frullatore ad immersione e mettete nel congelatore. Mescolare il composto ogni ora fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Consiglio: L’acido del succo di Limone combatte la dolcezza del Fico, quindi, cercate di dosare al meglio le quantità di succo per avere il risultato che più in linea con i vostri gusti.

Buon appetito!!!

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