Archivi tag: olio extravergine di oliva

Vino, olio e…..Genio

Il Montalbano fonte d’ispirazione per Leonardo da Vinci, fra vigneti, olivi e arte……………… Nel logo della Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano – Le colline di Leonardo, compare metà Uomo vitruviano. È un doveroso omaggio al genio di Vinci che, … Continua a leggere

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La terra del Gallo nero

Il territorio del Chianti Classico La Strada del Vino e dell’Olio Chianti Classico attraversa una delle zone enoiche più celebri al mondo, sia per la bontà dei suoi vini che per la bellezza del paesaggio. Nata nel dicembre 2008, è una … Continua a leggere

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Degustare l’Olio

Assaggiare l’olio toscano a bicchiere: possibile? L’assaggio dell’olio è sicuramente meno scontato di quanto non sia quello del vino. Anche in Italia, e a maggior ragione in Toscana, dove pur siamo abituati a cucinare e condire con olio d’oliva, nessuno, o solo alcuni, lo hanno … Continua a leggere

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