Archivi tag: territorio senese

Degustare l’Olio

Assaggiare l’olio toscano a bicchiere: possibile? L’assaggio dell’olio è sicuramente meno scontato di quanto non sia quello del vino. Anche in Italia, e a maggior ragione in Toscana, dove pur siamo abituati a cucinare e condire con olio d’oliva, nessuno, o solo alcuni, lo hanno … Continua a leggere

Pubblicato in Olio, Ricette | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Alla corte del Nobile

Oltre al vino, le tante cose buone e belle del territorio Il Nobile di Montepulciano è stato il primo vino in Italia e nel mondo a fregiarsi della fascetta Docg. Era il 1980, ma la sua storia è molto più … Continua a leggere

Pubblicato in Olio, Vino | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Vino e olio per strada

Ecco sulla destra, il museo d’arte, piccolo ma ricco di capolavori che nessuno se lo sarebbe mai aspettato; dalla traversa a sinistra si giunge al museo delle contadinerie (sono tanti in Toscana, ma ciascuno ha la sua specificità). A destra, ecco … Continua a leggere

Pubblicato in Olio, Sapori, Vino | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento